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Bar e snack
Il bar del Rifugio Averau, regno di Margot, è sempre aperto per una merenda mattutina o una pausa pomeridiana.
Caffè, cioccolata calda con panna e bombardino scalderanno i cuori nella stagione più fredda e skiwasser, Hugo e Spritz rinfrescheranno gli animi anche durante le più assolate giornate estive. E per togliersi qualche sfizio: torte fatte in casa sempre fresche, panini imbottiti e taglieri con ingredienti di prima qualità.
Proposte veloci
Alcune delle nostre proposte per la tue pause veloci
Per dissetarsi
Acqua e lampone/menta/sambuco
Diesel o Radler
Spritzone Aperol o Campari
Hugo: Prosecco, sambuco, seltz, menta e lime
Gin Tonic o Gin Lemon
Per tappare la fame
Tagliere della Casa: Strudel salato, crostini con lardo carpaccio di cervo marinato
Tagliere di Selvaggina
Speck con cren e cetrioli
Formaggi sapori con miele e mostarde
Panino speck e formaggio
Puccia con speck
Panino con la salsiccia
Toast
Per un momento di dolcezza
Torta al prosecco e amaretti
Mousse di yogurt con miele di castagno e granella di nocciole
Torta di ricotta fresca
Torta al grano saraceno con papavero, noci, mandorle, mirtillo rosso
Pannacotta con salsa ai lamponi o al cioccolato
Strudel di mele